Hiện nay có rất nhiều thông tin về việc sử dụng dứa như một loại thực phẩm thiết yếu cho quá trình giảm cân. Tuy nhiên, ăn dứa liệu có thực sự giảm cân như lời đồn? Hôm nay hãy cùng daphnebayfrontpark.org vén màng những sự thực đằng sau loại quả này nhé.
I. Thành phần dinh dưỡng trong dứa
Dứa là một loại trái cây phổ biến ở các vùng có khí hậu nóng, ẩm. Ở nhiều vùng tại Việt Nam, dứa còn có tên gọi khác là trái thơm. Đây là một loại trái cây có màu vàng đặc trưng bởi vị chua ngọt cực kỳ hài hòa.
Dứa là một trái cây giàu dinh dưỡng. Trong dứa còn chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin B1, vitamin B6 và khoáng chất khác như Kali, Magie. Ăn dứa mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể.
II. Ăn dứa có giảm cân không?
Nếu bạn đang muốn thực hiện chế độ giảm cân lành mạnh, bền vững thì dứa là một lựa chọn lý tưởng bởi những lý do sau
1. Dứa ít calo
Để sử dụng thực phẩm hỗ trợ giảm cân một cách thành công, điều đầu tiên bạn cần quan tâm đến lượng calo (năng lượng) trong mỗi loại thực phẩm.
Theo nghiên cứu, trong 100g dứa chứa khoảng 50 calo. Thông thường, một quả dứa cỡ vừa sẽ rơi vào khoảng 90 calo, lượng calo này chỉ bằng nửa gói snack mà bạn nạp trong bữa xế.
Với lượng calo tương đối ít. Câu trả lời là ăn dứa sẽ giúp bạn giảm cân.
Trong quả dứa còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Dứa sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân bằng việc giảm cảm giác thèm ăn nhờ lượng chất xơ vô cùng lớn. Nó sẽ có vai trò trong việc củng cố màng nhầy, khiến lượng chất béo trong thành ruột hấp thụ giảm đi đáng kể.
2. Chứa enzyme phân giải protein và mỡ bụng
Trong dứa có chứa chất bromelain. Đây là một loại enzym phân giải protein trong cơ thể, giúp đốt cháy mỡ thừa ở bụng và đốt cháy calo một cách hiệu quả. Enzyme Bromelain cũng hoạt động với các enzyme khác như lipase để tiêu hóa chất béo giúp ngăn chặn sự thèm ăn của cơ thể. Chính vì vậy, ăn dứa giúp giảm cân và hạn chế tích mỡ.
Theo các chuyên da, các loại trái cây có vị ngọt tự nhiên sẽ góp phần quan trọng làm dịu cơn thèm đồ ngọt của bạn. Thay vì lựa chọn một cốc trà sữa full topping với hơn 400 calo, bạn nên ưu tiên một cốc nước ép dứa. Đây là lựa chọn vô cùng phù hợp cho bài toán kinh tế lâu dài. Nó vừa ít calo, lại có vị ngọt tự nhiên, rất thích hợp để làm thức uống giảm khát mùa hè.
3. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Với lượng chất xơ dồi dào, dứa được đánh giá là một trong những loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Khi bạn tiêu hóa không tốt sẽ rất dễ tăng cân bởi vì cơ thể không thể hấp thụ và đồng hóa các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm đúng cách. Bạn cũng không thể loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Đây chính là quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nếu tốc độ trao đổi chất càng chậm, việc giảm cân của bạn sẽ càng khó khăn hơn và ngược lại.
Với lượng chất xơ lớn, dứa giúp bảo vệ đường ruột ổn định, hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như táo bón, rối loạn tiêu hóa hay tiêu chảy,… Dứa tạo ra một nguồn mangan dồi dào, có thể tăng cường khả năng sinh sản và chứa một lượng lớn vitamin C.
Bên cạnh đó, các enzyme trong dứa giúp giảm đầy hơi, hỗ trợ quá trình làm sạch ruột, giải độc cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi những tác động từ yếu tố gây hại bên ngoài.
III. Những lưu ý khi giảm cân với dứa
Dứa sẽ là thực phẩm hỗ trợ đắc lực trong quá trình giảm cân. Nếu bạn biết cách khai thác tối đa hiệu quả của loại thực phẩm này, chắc chắn sẽ có được thân hình và sức khỏe như ý muốn. Tuy nhiên, trong quá trình giảm cân với dứa, bạn cần lưu ý cho mình những điều sau
1. Cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn
Công cuộc giảm cân cần thời gian. Để có được kết quả như ý, bạn cần cung cấp đầy đủ các nhóm chất hỗ trợ sự phát triển của cơ thể. Một thực đơn giảm cân lý tưởng là khi bạn biết kết hợp đa dạng các chất tinh bột, chất đạm, chất xơ, chất béo tốt,… Đấy mới thực sự là phương pháp giảm cân khoa học và bền vững nhất.
Đặc biệt, bạn không nên lạm dụng dứa làm thực phẩm chính trong quá trình giảm cân.
2. Hạn chế ăn dứa khi đói
Nguyên nhân là do các chất hữu cơ và bro melin có trong dứa sẽ tác động vào niêm mạc dạ dày, ruột gây ra cảm giác nôn nao, khó chịu. Đặc biệt lưu ý những người gặp phải các vấn đề về đau dạ dày, huyết áp cao cũng nên hạn chế sử dụng dứa.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thời điểm thích hợp nhất để ăn dứa là khoảng 1 tiếng trước khi bạn ăn bữa chính chính trong ngày. Bởi lúc này dứa sẽ đóng vai trò như bữa phụ, cung cấp năng lượng kịp thời cho bạn để cơ thể không bị quá đói. Nếu như để cơ thể đói, khi bắt đầu bữa chính, bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi những món ngon trên bàn và ăn uống một cách vô tội vạ.
Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế sử dụng các thực phẩm được làm từ dứa như mứt dứa, siro dứa. Bởi trong dứa đã có hàm lượng lớn đường nhất định. Nếu bạn ăn quá nhiều sẽ phản tác dụng và có nguy cơ gây thừa cân. Ngoài việc ăn dứa trực tiếp để giảm cân, các chị em nên ưu tiên những cách ăn dứa giảm cân hiệu quả để đa dạng menu như: chế biến nước ép dứa, detox đơn giản bằng dứa, salad dứa,…
IV. Tổng kết
Trên đây là những lý giải cho câu hỏi ăn dứa có giảm cân không và những lưu ý quan trọng khi sử dụng. Dứa là một loại thực phẩm tốt và cần thiết cho cơ thể bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào mà nó mang lại. Để có được cân nặng mong muốn, bạn cần có chế độ ăn uống nghỉ ngơi hợp lý. Và đừng quên giành tối thiểu 15-30 phút mỗi ngày để vận động thể dục thể thao, giúp cho quá trình đốt cháy mỡ thừa và trao đổi chất hiệu quả hơn.
